A instalação de uma salamandra a lenha com forno une o melhor de dois mundos: o aquecimento eficiente da casa e a confeção de alimentos com o sabor inconfundível do forno a lenha clássico. Este equipamento possui duas câmaras separadas: a inferior, onde se queima a lenha, e a superior (o forno), que aproveita o calor gerado pela combustão abaixo para cozinhar.
Dupla utilidade (Dupla poupança): Aquece o ambiente e cozinha ao mesmo tempo, reduzindo a fatura da eletricidade ou do gás no inverno.
Independência energética: Funciona sem qualquer ligação à rede elétrica. Se faltar a luz, continua a ter aquecimento e uma forma de cozinhar comida quente.
Controlo de temperatura: Os modelos modernos incluem um termómetro embutido no vidro do forno e registos de ar para controlar a intensidade do fogo e a temperatura exata do cozinhado.
